俄罗斯伏特加,在我国看来就是属于酒精酒,为何在世界深受欢迎?

国内新闻 阅读(1356)

在中国,酒类酒是与谷物酒相关的。所谓的谷物酒是将谷物直接发酵成酒。现在,虽然白酒生产有后续混合过程,但它基本上是一种谷物酒,但一般认为酒精发酵成酒精然后蒸馏水,或其他酒类甚至是酒精。酒精在中国非常不受欢迎。但熟悉伏特加的人都知道,俄罗斯伏特加是一种典型的酒类,伏特加在世界上仍然很受欢迎,而中国白酒在国内是“至高无上的”,但其在国外的影响极为有限。

static.1sapp.comqupostimages201907181563443801270180333.png

首先,伏特加的制作过程非常简单。主要原料是大麦,马铃薯和玉米。发酵后,获得白液,然后蒸馏成高浓度的食用酒精。目前尚未完成。它通过活性炭过滤除去各种有机酸,酯,醛和其他有机成分。最后,将蒸馏水混合以获得非常纯的伏特加。从我们国家的认知角度来看,伏特加显然是一种非常“真实”的酒类,但为什么伏特加在世界上如此受欢迎呢?实际上,原因很简单。

static.1sapp.comqupostimages201907181563443801279521979.png

俄罗斯仍然是伏特加的大生产国,但实际上,美国和其他欧美国家每年也生产大量的伏特加。总的来说,只有俄罗斯人才真的喜欢喝伏特加。其他国家消费伏特加,但他们通常直接饮用伏特加,因为很多人不喜欢喝这种烈酒,所以他们用伏特加做什么?事实上,它用于混合葡萄酒。在欧洲和美国,我喜欢各种鸡尾酒。鸡尾酒实际上与各种葡萄酒混合,根据个人口味调整葡萄酒的味道。

static.1sapp.comqupostimages201907181563443801268433124.png

纯伏特加,味道非常单一而且稳定,成分非常简单,实际上它是混合鸡尾酒的最佳葡萄酒来源。因此,欧洲和美国伏特加的消费量也很高,但它主要用于混合,而在过去,俄罗斯的世界影响力非常大,因此也间接导致伏特加影响更多的地方。中国白酒显然处于劣势。酒很晚就出国了,种类太多了。在国外,长期以来没有大品牌和影响力。现在,酒本身已经融入香料和里面的成分。太复杂了,很多外国调酒师都不熟悉它。混合非常困难,因此影响极为有限,在国外的普及程度远远低于伏特加。

static.1sapp.comqupostimages201907181563443801278559179.png

总而言之,伏特加在中国是酒鬼,但它确实混合了很好的鸡尾酒,因此在国外很受欢迎,但是酒类种类太多,差别很大,而且味道和口味都很好。太复杂了,很难与其他葡萄酒融为一体,所以没有那么大的影响力。

http://www.sugys.com/bdsly0I7L/8nfL