想要亲自下厨吗?菜谱已经为你准备好了,一学就会!

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白菜晶粉

制作过程:

1.将200克白菜切成线;将结晶粉末在水中浸泡20小时直至变软。在取菜之前,取100克热水1分钟,以便在煎炸时能迅速成熟。

2,锅打滑,留少许基础油,然后加入20克猪油,加入几次翻炒,加入4克小米辣椒,浸泡在水晶粉中,搅匀,拌入自制果汁20克,搅拌均匀煎至白菜和水晶粉彻底煮熟。可将5克芝麻油放入锅中。

烤鸭

餐前准备:将15公斤肉汤倒入汤面,加入600克基料,倒入500克老油,500克烤鸭油,加入150克盐,小火搅拌均匀。

采取这个过程:

将200克四川烤鸭放入麻将块中,煮沸,在沸腾的汤中煨约1分钟,50克粉,40克金针菇,40克海带,30克豆油,20个木耳革,继续燃烧,直到成分彻底煮熟,放入一碗20克油性豆粕,5克鸡粉,5克金蒜,加少许汤,煨40克自制辣椒酱,撒上芝麻,装饰香菜后,你可以去餐桌。

取菜时将200克烤鸭放入麻将块,将烤鸭放入煮沸,倒入展开的汤中煮1分钟,然后加入配菜,加入肉豆蔻,金蒜和鸡肉。到碗底。粉,将烤鸭和配菜倒入碗中,加入少许汤,倒入自制辣椒酱,撒上熟芝麻

底漆生产:

辣椒以相同的比例混合。 600g,炒至油性颜色为红润,然后放入容县500克豆瓣菜,炒出水蒸气并留火,倒入荣成酱油400g,放入小火炒至酱汁的味道逃脱,并留下一夜火。

红烧肉

配料:500克配五花肉,葱,姜,八角,肉桂,月桂叶,冰糖,酱油10ml,酱油40ml。

做法:

1.将猪肚洗净,切成2cm方块,放入清水中,加入10ml料酒浸泡10分钟。

2.将猪肚倒入锅中,加水煮沸2分钟,然后取出。

3.将油放入锅中,放入五花肉,煎至黄色,直到油出来,将肉放在一边,然后放入洋葱姜涮锅。

4.加入酱油,酱油,均匀翻炒,加入开水,无肉,加八角,肉桂,香叶,烧5分钟,转小火煨1小时,即可收获火。

贝勒巴贝克

主料:羊腿肉,葱花,香菜茎,小茴香,辣椒面,酱油。

法律体系:

将羊腿切成薄片用于水;

将少许油加入锅中,炒羊肉片,用酱油调味,然后取出即可使用;

另取锅,加热油,加入洋葱和炒香,加入羊肉片,酱油,翻炒,撒上孜然,辣椒面,搅拌香菜茎和锅。

白菜晶粉

制作过程:

1.将200克白菜切成线;将结晶粉末在水中浸泡20小时直至变软。在取菜之前,取100克热水1分钟,以便在煎炸时能迅速成熟。

2,锅打滑,留少许基础油,然后加入20克猪油,加入几次翻炒,加入4克小米辣椒,浸泡在水晶粉中,搅匀,拌入自制果汁20克,搅拌均匀煎至白菜和水晶粉彻底煮熟。可将5克芝麻油放入锅中。

烤鸭

餐前准备:将15公斤肉汤倒入汤面,加入600克基料,倒入500克老油,500克烤鸭油,加入150克盐,小火搅拌均匀。

采取这个过程:

将200克四川烤鸭放入麻将块中,煮沸,在沸腾的汤中煨约1分钟,50克粉,40克金针菇,40克海带,30克豆油,20个木耳革,继续燃烧,直到成分彻底煮熟,放入一碗20克油性豆粕,5克鸡粉,5克金蒜,加少许汤,煨40克自制辣椒酱,撒上芝麻,装饰香菜后,你可以去餐桌。

取菜时将200克烤鸭放入麻将块,将烤鸭放入煮沸,倒入展开的汤中煮1分钟,然后加入配菜,加入肉豆蔻,金蒜和鸡肉。到碗底。粉,将烤鸭和配菜倒入碗中,加入少许汤,倒入自制辣椒酱,撒上熟芝麻

底漆生产:

辣椒以相同的比例混合。 600g,炒至油性颜色为红润,然后放入容县500克豆瓣菜,炒出水蒸气并留火,倒入荣成酱油400g,放入小火炒至酱汁的味道逃脱,并留下一夜火。

红烧肉

配料:500克配五花肉,葱,姜,八角,肉桂,月桂叶,冰糖,酱油10ml,酱油40ml。

做法:

1.将猪肚洗净,切成2cm方块,放入清水中,加入10ml料酒浸泡10分钟。

2.将猪肚倒入锅中,加水煮沸2分钟,然后取出。

3.将油放入锅中,放入五花肉,煎至黄色,直到油出来,将肉放在一边,然后放入洋葱姜涮锅。

4.加入酱油,酱油,均匀翻炒,加入开水,无肉,加八角,肉桂,香叶,烧5分钟,转小火煨1小时,即可收获火。

贝勒巴贝克

主料:羊腿肉,葱花,香菜茎,小茴香,辣椒面,酱油。

法律体系:

将羊腿切成薄片用于水;

将少许油加入锅中,炒羊肉片,用酱油调味,然后取出即可使用;

另取锅,加热油,加入洋葱和炒香,加入羊肉片,酱油,翻炒,撒上孜然,辣椒面,搅拌香菜茎和锅。