食欲不振的试试这几道菜,好吃还实惠,新手也能学!

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花生猪手

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[材料清单]

600克净猪手,150克花生,香菇,五香粉,辣椒粉,盐,酱油,适量。

[制作方法]

1.将花生放入温水中浸泡约半小时;猪被手工打结成碎片;蘑菇被清洗干净。

2.在锅中加入开水,放入猪的手中煮至表面的红色消失。将其取出太冷并清洗泡沫。

3.将猪的手,花生和蘑菇放入高压锅中,加入香料粉,辣椒粉,盐,酱油和少许水拌匀。煮10分钟。

干锅鸡肉干

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原料:鸡心150克,选择稍大一点,鸡肉150克,鸡肝150克,生姜1小块,洋葱1袋,干果酱1袋,150克,1黄瓜,1头生菜2芹菜,25克香菜(芫荽),100毫升植物油,200毫升水

练习:

洗净心脏切成两半;将鸡肉晾干至内膜,洗净,切成两半,然后将刀子穿过表面使其味道;洗净鸡肝,切成心脏块的大小。

2.待机。

3.将锅置于火中,将油倒入油温50%,将干锅倒入锅中搅拌均匀,10秒钟后再倒入鸡汤,翻炒约2分钟。

芹菜切片在锅中均匀煎炸,然后燃烧7-8分钟。当锅中的肉汤变稠时,可以关闭油。撒上欧芹,直接在桌上用炒锅。

煮活鱼

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成分

活草鱼,豆芽,白菜,黄瓜,水煮鱼调料包(包括酱汁和一包辣椒粉),生姜,大蒜,干辣椒,白芝麻,胡椒,葱。

实践

1,草鱼,请做好生意,分别分为鱼片和鱼头鱼部分。

鱼头的鱼骨部分用料酒,姜粉,盐和白胡椒腌制半小时。

3,鱼片用料酒,盐,胡椒粉,生姜粉,生料,蛋清(也可不放)把握和腌制成味道。

4,生姜,蒜片(留一点捣碎成蒜末),白菜切成块,黄瓜切滚刀。

5,锅中的油(超过平时的烹饪量),小火香姜蒜片。

6.加入煮沸的鱼露和干辣椒炒。

7.加入鱼头,再次翻炒。煮熟的酒,加入热水,盐和白菜。

8.当锅即将打开时,将黄瓜和大豆芽放入锅中煮沸,取一大锅,然后取出锅中的配料。

9.再次打开汤时,放入腌好的鱼片,看鱼片变成与锅中的汤相同的成分。

10.撒上剩余的辣椒粉,白芝麻,葱,胡椒和蒜末。

11.放入比锅中炒菜多3倍的油,然后炒香辣椒粉。当油温暖时,将其倒在煮熟的活鱼上。

核桃羹

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推荐理由:核桃有脑和脑的拼图作用,在高考期间,可以做核桃汤的检验。

配料:核桃250克,白糖200克。

做法:将核桃仁浸泡在温水中5分钟,将其剥离,用小石磨将其研磨成汁(也可用小石头捣碎),用纱布过滤,使核桃汁流入锅中,加入白糖,500克水。煮沸直到水沸腾,然后你可以在锅里吃。这种热饮是冷的,如加入一些杏仁汁煮,香味更浓。

花生猪手

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[材料清单]

600克净猪手,150克花生,香菇,五香粉,辣椒粉,盐,酱油,适量。

[制作方法]

1.将花生放入温水中浸泡约半小时;猪被手工打结成碎片;蘑菇被清洗干净。

2.在锅中加入开水,放入猪的手中煮至表面的红色消失。将其取出太冷并清洗泡沫。

3.将猪的手,花生和蘑菇放入高压锅中,加入香料粉,辣椒粉,盐,酱油和少许水拌匀。煮10分钟。

干锅鸡肉干

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原料:鸡心150克,选择稍大一点,鸡肉150克,鸡肝150克,生姜1小块,洋葱1袋,干果酱1袋,150克,1黄瓜,1头生菜2芹菜,25克香菜(芫荽),100毫升植物油,200毫升水

练习:

洗净心脏切成两半;将鸡肉晾干至内膜,洗净,切成两半,然后将刀子穿过表面使其味道;洗净鸡肝,切成心脏块的大小。

2.待机。

3.将锅置于火中,将油倒入油温50%,将干锅倒入锅中搅拌均匀,10秒钟后再倒入鸡汤,翻炒约2分钟。

芹菜切片在锅中均匀煎炸,然后燃烧7-8分钟。当锅中的肉汤变稠时,可以关闭油。撒上欧芹,直接在桌上用炒锅。

煮活鱼

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成分

活草鱼,豆芽,白菜,黄瓜,水煮鱼调料包(包括酱汁和一包辣椒粉),生姜,大蒜,干辣椒,白芝麻,胡椒,葱。

实践

1,草鱼,请做好生意,分别分为鱼片和鱼头鱼部分。

鱼头的鱼骨部分用料酒,姜粉,盐和白胡椒腌制半小时。

3,鱼片用料酒,盐,胡椒粉,生姜粉,生料,蛋清(也可不放)把握和腌制成味道。

4,生姜,蒜片(留一点捣碎成蒜末),白菜切成块,黄瓜切滚刀。

5,锅中的油(超过平时的烹饪量),小火香姜蒜片。

6.加入煮沸的鱼露和干辣椒炒。

7.加入鱼头,再次翻炒。煮熟的酒,加入热水,盐和白菜。

8.当锅即将打开时,将黄瓜和大豆芽放入锅中煮沸,取一大锅,然后取出锅中的配料。

9.再次打开汤时,放入腌好的鱼片,看鱼片变成与锅中的汤相同的成分。

10.撒上剩余的辣椒粉,白芝麻,葱,胡椒和蒜末。

11.放入比锅中炒菜多3倍的油,然后炒香辣椒粉。当油温暖时,将其倒在煮熟的活鱼上。

核桃羹

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推荐理由:核桃有脑和脑的拼图作用,在高考期间,可以做核桃汤的检验。

配料:核桃250克,白糖200克。

做法:将核桃仁浸泡在温水中5分钟,将其剥离,用小石磨将其研磨成汁(也可用小石头捣碎),用纱布过滤,使核桃汁流入锅中,加入白糖,500克水。煮沸直到水沸腾,然后你可以在锅里吃。这种热饮是冷的,如加入一些杏仁汁煮,香味更浓。