美味可口的几道家常待客菜,简单又好吃,客人吃完直呼过瘾!

国际新闻 阅读(1159)

香辣流行的肚子

配料:新鲜五花肉,青椒,红辣椒,生姜,大蒜,食用油,料酒,酱油,盐,面粉,生料,酱油,鸡粉,胡椒,炖肉包

做法:

1.冲洗新鲜五花肉,放入面粉中洗净,重复两次,加盐捣烂2次,清洗干净,放入锅中放入冷水,高温煮沸5分钟,取出冲洗,放入放入高压锅,加入生姜切片,胡椒粉,料酒,炖肉15分钟,取出切丝。

将青椒红辣椒切成片,姜丝切碎,大蒜去皮切碎。将炒锅倒入锅中,用它将其加热至50%。将生姜和大蒜放入炒熟,倒入压榨的肚子,翻炒,翻炒一会儿,加入青椒,翻炒。

3.加入盐,酱油和酱油。从锅的侧面倒入少许料酒。将鸡肉粉加入火中搅拌均匀。

炒豆芽

配料:猪瘦肉;绿豆芽;大蒜切葱花;料酒;盐;油耗

做法:

1.洗净豆芽并沥干。将猪肉瘦肉切成片;将洋葱蒜切成末端。将适量的油倒入锅中,将油加入碎肉中,翻炒至白色。如果碎肉粘在一起,用米铲和筷子涂抹。

2.加入豆芽,翻炒至软,撒上少许料酒,加入盐,然后加入油调味。加入切好的葱花,翻炒,直到锅准备好。

酸辣土豆丝

配料:2个土豆;干辣椒;胡椒;水;油;洋葱;生姜;精盐;谷氨酸钠;芝麻油;白醋

实践

用飞机去皮土豆。然后撕碎。切土豆丝,用冷水去淀粉,换几次水,使油炸的菜味道清脆。

2,热油锅,当油温时,将胡椒粉放入其中。油炸十几秒后,取出胡椒粉,取出胡椒粉。然后将干辣椒,洋葱和姜放入香味中。

3,倒入排干的土豆丝,翻炒至熟,加入盐,味精调味,再淋上香油和白醋,搅拌均匀。

啤酒鸭

配料:700克鸭肉,1个青椒,600毫升啤酒,适量生姜,适量洋葱,3毫升盐,15毫升酱油,15克干辣椒,15毫升料酒,10克胡椒,20毫升酱油

实践

1.将鸭肉洗净,切成中等大小,以增加口感。去除了过厚的鸭皮。将鸭肉放入碗中,加入料酒,盐,酱油,生姜,洋葱,腌20分钟。

2.将已去除过多脂肪的鸭皮脂肪放入锅中。用铲子按下小火,慢慢推动鸭油。当鸭皮两侧呈金黄色时,会出现大量的鸭油,鸭皮会释放出来。将干辣椒倒入鸭油中,炒辣椒。

3.倒入腌好的鸭肉,翻炒。倒入旧的抽水和油炸。倒入一瓶啤酒,没有鸭肉,慢慢燃烧在中小火。慢慢收集果汁,倒入青椒,翻炒。

香辣流行的肚子

配料:新鲜五花肉,青椒,红辣椒,生姜,大蒜,食用油,料酒,酱油,盐,面粉,生料,酱油,鸡粉,胡椒,炖肉包

做法:

1.冲洗新鲜五花肉,放入面粉中洗净,重复两次,加盐捣烂2次,清洗干净,放入锅中放入冷水,高温煮沸5分钟,取出冲洗,放入放入高压锅,加入生姜切片,胡椒粉,料酒,炖肉15分钟,取出切丝。

将青椒红辣椒切成片,姜丝切碎,大蒜去皮切碎。将炒锅倒入锅中,用它将其加热至50%。将生姜和大蒜放入炒熟,倒入压榨的肚子,翻炒,翻炒一会儿,加入青椒,翻炒。

3.加入盐,酱油和酱油。从锅的侧面倒入少许料酒。将鸡肉粉加入火中搅拌均匀。

炒豆芽

配料:猪瘦肉;绿豆芽;大蒜切葱花;料酒;盐;油耗

做法:

1.洗净豆芽并沥干。将猪肉瘦肉切成片;将洋葱蒜切成末端。将适量的油倒入锅中,将油加入碎肉中,翻炒至白色。如果碎肉粘在一起,用米铲和筷子涂抹。

2.加入豆芽,翻炒至软,撒上少许料酒,加入盐,然后加入油调味。加入切好的葱花,翻炒,直到锅准备好。

酸辣土豆丝

配料:2个土豆;干辣椒;胡椒;水;油;洋葱;生姜;精盐;谷氨酸钠;芝麻油;白醋

实践

用飞机去皮土豆。然后撕碎。切土豆丝,用冷水去淀粉,换几次水,使油炸的菜味道清脆。

2,热油锅,当油温时,将胡椒粉放入其中。油炸十几秒后,取出胡椒粉,取出胡椒粉。然后将干辣椒,洋葱和姜放入香味中。

3,倒入排干的土豆丝,翻炒至熟,加入盐,味精调味,再淋上香油和白醋,搅拌均匀。

啤酒鸭

配料:700克鸭肉,1个青椒,600毫升啤酒,适量生姜,适量洋葱,3毫升盐,15毫升酱油,15克干辣椒,15毫升料酒,10克胡椒,20毫升酱油

实践

1.将鸭肉洗净,切成中等大小,以增加口感。去除了过厚的鸭皮。将鸭肉放入碗中,加入料酒,盐,酱油,生姜,洋葱,腌20分钟。

2.将已去除过多脂肪的鸭皮脂肪放入锅中。用铲子按下小火,慢慢推动鸭油。当鸭皮两侧呈金黄色时,会出现大量的鸭油,鸭皮会释放出来。将干辣椒倒入鸭油中,炒辣椒。

3.倒入腌好的鸭肉,翻炒。倒入旧的抽水和油炸。倒入一瓶啤酒,没有鸭肉,慢慢燃烧在中小火。慢慢收集果汁,倒入青椒,翻炒。